Gemüse mit Lammfleisch

Mein Mann kocht seit etlichen Wochen.

Rindfleisch in der letzten Woche war zäh geworden.

Doch dieses Mal war wieder Lammfleisch dran.

Er würzte es mit Kurkuma, schwarzem Pfeffer, Kreuzkümmel

 gab es in die Pfanne, bei kleinster Hitze-Einstellung – über mindestens 3 Stunden.

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Das leckere Lammfleisch war so zart, dass ich es mit der Gabel auseinander bekam.

In letzter Zeit kauft mein Mann ja ein, so kamen wir zu den kleinen Kartoffel-Rösties. Die hat er super in einer anderen Pfanne gebraten, herrlich knusprig.

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