darf ich nun ab und zu mal essen. Bei Rewe konnte ich welche finden.
Geschält, geschnitten
Im Topf waren der Reihe nach: Olivenöl, Zwiebel-Würfel und Knoblauch, geschnitten. Gewürze gemischt: Curcuma mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer zusammen, das ist soooo gesund. Dazu noch scharfer Paprika, Schwarzkümmel, Chiligewürz, Meersalz, Nelken.
Zwischendurch Lamm-Filets gewaschen, gewürzt und in Kokosöl gebraten.
Dann Möhren, die brauchen ja lange zum Gar-Werden. Darauf dann die Süßkartoffeln. Als nächstes Grüne Paprika, größere Brokkoli.
Kleine Pause, es folgten gelbe Paprika und zum Schluss noch die kleinen Brokkoli.
Dann kam die Probe, wie schmecken sie, die Süßkartoffeln?
Sie schmecken gut, zergehen auf der Zunge. Waren also zu lange drin. Süßkartoffeln brauchen demnach nicht so lange zum garen.
Minibares 
Dez 11, 2014 @ 06:36:48
Schaut richtig lecker aus.
Liebe Grüße
Armida
Dez 11, 2014 @ 11:52:55
Das kann ich bestätigen, es ist auch lecker.
Dez 11, 2014 @ 06:43:30
Süßkartoffeln kann man auch in Streifen schneiden, gut würzen und dann wie Pommes im Backofen zubereiten.
LG Gabi
Dez 11, 2014 @ 11:53:47
Aha, liest sich gut, liebe Gabi.
Aber Pommes sind so gar nicht unser Ding.
Dez 11, 2014 @ 06:45:36
Mhhmmhmmmm!!!
….. hab enen schönen Tag!!!
Liebe Grüße … Katja
Dez 11, 2014 @ 11:54:30
Liebe Katja, danke,
Die Winde sausen um das Haus, da erzählt der Vater vom Christkindchen 😉
Dez 11, 2014 @ 06:48:44
Das sieht sehr lecker aus !
Dez 11, 2014 @ 11:54:57
Ist es wirklich.
Dez 11, 2014 @ 08:27:47
wenns so gut schmeckt wie es aussieht…
Wann kochst es wieder? 🙂
Dez 11, 2014 @ 11:56:36
Heute gibt es so etwas in der Art wieder, nur andere Teile vom Lamm.
Mein Mann hatte eine ganze Lammkeule mitgebracht.
Davon haben wir etliches sofort geschnitten, teils eingefroren, teils gelassen für den „sofortigen“ Verbrauch.
Dez 11, 2014 @ 08:34:19
Liebe Bärbel,
ich weiß gar nicht wie die schmecken. Habe noch nie welche gegessen. Schaut auf jeden Fall sehr lecker aus.
Liebe Grüße
Jutta
Dez 11, 2014 @ 11:57:46
Liebe Jutta, wir waren auch gespannt. Aber sie schmecken ganz gut, einen leicht süßlichen Haus kann man schmecken.
Viele Grüße
Bärbel
Dez 11, 2014 @ 08:55:28
ich bin kein zu grosser Freund von der Batata, wie sie bei uns heisst, aber sogar als Puree ist sie nciht schlecht. Sonst haette ich alles gerne mit dir mitgegessen. Das ist nicht nur fuer dich gut. so etwas schmeckt ganz einfach gut.
Dez 11, 2014 @ 12:02:05
Meine liebe Vivi, genau, Batata heissen sie auch.
Wir mögen sie, letztens hatte ich sie ein klein wenig fester, lach.
Wenn du uns mal besuchst, werde ich die Batata weglassen, und alles andere geniessen wir dann.
deine Bärbel
Dez 11, 2014 @ 12:11:12
klingt sehr gut liebe Baerbel
Dez 11, 2014 @ 18:39:07
Bin gespannt, wann ihr zu uns kommt…
Dez 11, 2014 @ 19:17:36
zur Zeit ist keinerlei Reise geplant
Dez 11, 2014 @ 21:49:13
War mir klar, liebe Vivi ❤
Dez 11, 2014 @ 11:10:35
Liebe Bärbel,
das sieht doch alles sehr lecker aus und hat – wie Du schreibst – ja auch gut geschmeckt. Was will frau mehr?
Liebe Grüße
moni
Dez 11, 2014 @ 12:04:28
Eben, was wollen wir mehr?
Tja, das Schnippeln ist immer zeitaufwendig.
Aber ich tu es gern, wenn auch mit Tricks, weil ja mein linker Daumen nichts (fest)halten kann.
Dez 11, 2014 @ 11:23:07
Süßkartoffeln sind nicht mein Ding. Aber all das Andere ist seeeeehr lecker!
Dez 11, 2014 @ 12:04:58
Liebe Beate, dann lasse ich für die die Batata auch weg, ok?
Dez 11, 2014 @ 12:15:40
Du schreibst in Rätseln? 🙂
Dez 11, 2014 @ 18:40:00
Batata sagt man auch zu Süßkartoffeln.
Dez 11, 2014 @ 11:58:15
Schaut lecker aus. Und ist so gut für dich.
Lamm esse ich nicht.
deine Elke
Dez 11, 2014 @ 12:07:41
Meine Elke, ich wußte auch, Lamm mag ich nicht.
Aber es schmeckt erstaunlich gut.
Wir essen auch andere Dinge, wie Kalbs-Schnitzel, oder Rinder-Gehacktes oder Rinder-Steaks, und eben auch ab und zu Lachs.
Abwechslung haben wir.
deine Bärbel
Dez 11, 2014 @ 12:39:00
Meine liebste Bärbel,
Oh ja besonders Kalbs-Schnitzel esse ich auch für mein Leben gerne 🙂
Halt nur kein Lamm 🙂
Man kann ja nicht alles mögen.
Ja Abwechslung habt ihr..
deine Elke
Dez 11, 2014 @ 18:41:14
Stimmt, alles muss man nicht mögen, meine liebe Elke.
Dez 11, 2014 @ 12:46:16
…habe ich noch nie probiert, liebe Bärbel,
Süßkartoffeln…es gibt doch immer wieder mal was neues…
lieber Gruß Birgitt
Dez 11, 2014 @ 21:50:25
Liebe Birgitt, ja, es wurde mir geraten, darum haben wir welche gekauft, aber auch schon nachgekauft.
Sie schmecken uns.
Viele Grüße Bärbel
Dez 11, 2014 @ 12:50:09
Sieht ja lecker aus könnte man glatt mitessen.
Ich schneid die Süsskartoffeln als in kleine Würfel, etwas Salz, Paprikapulver
und Olivenöl drüber ca. 25 Min. in den Backofen .Gibt leckere Kracher.
deine Marita
Dez 11, 2014 @ 21:51:28
Eine tolle Idee, liebe Marita, danke.
Vielleicht mach ich das mal. Wieviel Grad???
Dez 11, 2014 @ 13:02:57
Schon lange wollten wir die Süßkartoffeln mal probieren. Dein Gericht sieht so lecker aus, ich glaube jetzt werde ich Göga überreden können. Nur Lamm, dass mag er nicht. 😉
deine Bärbel
Dez 11, 2014 @ 21:53:03
Liebe Bärbel, da passt alles andere auch zu.
Was wir schon alles dazu gegessen haben, Rindergehacktes, Lachs, Kalbs-Schnitzel usw… Nur uns kommt keine Schweinefleisch mehr auf den Tisch.
deine Bärbel
Dez 11, 2014 @ 13:41:55
sieht sehr appetitlich aus, liebe Bärbel, liebe Grüße, Klaus
Dez 11, 2014 @ 21:53:28
Lieber Klaus, das ist es auch, lach.
Dez 12, 2014 @ 11:41:11
super
Dez 11, 2014 @ 15:06:32
Wir haben uns letzte Woche welche vom Bauern mitgebracht. Mir schmeckten die Süßkartoffeln nicht. Aber dein Gericht sieht lecker aus. L.G.
Dez 11, 2014 @ 22:35:47
Lieber Ludger, sie schmecken dir also nicht. ok.
Ja, das war auch lecker, so in der Art essen wir täglich, immer ein wenig andere Zusammensetzung der Zutaten.
Dez 11, 2014 @ 16:48:27
mmmh .. sieht gut aus:)
Dez 11, 2014 @ 22:36:18
So in der Art essen wir täglich, immer ein wenig anders…
Dez 11, 2014 @ 22:39:29
fein:)
Dez 11, 2014 @ 17:29:39
Hab schon so oft Rezepte gesehen, die Süsskartoffel wird ja doch wieder häufig gegessen. Ich habe sie bis jetzt noch nie probiert.
LG Soni
Dez 11, 2014 @ 22:37:54
Liebe Soni, ich kann sie dir empfehlen, wir sind begeistert.
Denn normale Kartoffeln waren gar nicht so unser Ding, eher Bratkartoffeln.
Dez 11, 2014 @ 17:40:14
Die Gartennachbarin hatte mir welche gegeben zum Anbau im Garten. Und soll ich dir mal was sagen? Angebaut hab ich sie, und dann vergessen. 🙂
Liebe Grüße von der Gudrun
Dez 11, 2014 @ 22:38:59
Oh wie schade, liebe Gudrun.
Ich denke, auch dir tut es leid, dass du sie vergessen hast.
Lachende Grüße 😆
deine Bärbel
Dez 11, 2014 @ 18:06:13
Ich finde, sie schmecken gut, die Süßkartoffeln und man sieht sie immer öfter irgendwo. Meine Tochter hat sie oft bei einem Gericht mit dabei.
Lamm ist eine feine Sache u. der süßliche Geschmack, den Du meinst, liebe Bärbel, der bleibt, wenn Du gepressten Knoblauch mit verwendest, vollkommen auf der Strecke. Man muß das Fleisch aber möglichst heiß essen, so ist es am schmackhaftesten. Viele mögen es auch, nachdem es mit Zitrone etwas mariniert wurde. Das liegt mir nicht so sehr.
Aber Dein feines Gemüsegericht geht auch gut ohne jegliches Fleisch. Ich persönlich würde es nicht vermissen…
Herzliche Grüße von Bruni
Dez 11, 2014 @ 22:41:59
Liebe Bruni, ich presse den Knoblauch nicht, ich schneide ihn in Scheiben. Dann riecht er nicht so sehr.
Stimmt ab und zu essen wir das Gemüse auch einfach ohne jede Zugabe.
Das ist bestens gewürzt, und schmeckt so lecker.
Deine Tochter macht also auch Gerichte mit Süßkartoffeln, prima.
Liebe Grüße deine Bärbel
Dez 16, 2014 @ 00:19:55
ach, Du schneidest ihn. Dann gibt er aber auch weniger Aroma ans Koch- oder Bratgut ab u. in diesem Falle Lamm kann ein wenig mehr sehr gut gebrauchen, liebe Bärbel.
Dez 16, 2014 @ 10:20:55
Da kommt auch noch geschnittener Ingwer dazu. Also es ist gewürzt genug.
Gestern hatte ich Rindergehacktes. Das tu ich einfach ungewürzt auf Zwiebeln-Knoblauch-Ingwer und noch alle anderen Gewürze. Da Fleisch hat die Gewürze so gut angenommen, als hätte ich es gewürzt.
Dez 11, 2014 @ 20:13:36
Liebe Bärbel das sieht sehr, sehr gut aus, tät ich sofort essen, Lammfilet mag ich ja auch sehr gerne, habe ich schon sehr lange nicht gemacht.
Und ich glaube ich kaufe mal so Süßkartoffelchen!
Liebe Grüße und einen wunderschönen ABend!
Sina
Dez 11, 2014 @ 22:44:34
Liebe Sina,
genau, wir haben es auch aufgefuttert, lach.
Davon bleibt nie was übrig, ab und zu im Topf, dann wird es abends noch gegessen, das Gemüse.
Die Soße löffeln wir vom Teller, weil sie so gut schmeckt.
Bin gespannt auf dein Gericht mit Süßkartoffeln.
deine Bärbel
Dez 12, 2014 @ 18:40:22
Noch hab ich keine Süsskartoffeln, aber ich halte Ausschau liebe Bärbel! Die SAuce essen wir auch immer,..da lässt niemand was übrig ggg
Dez 12, 2014 @ 21:24:40
Liebe Sina, es wird schon werden, dass du sie bekommst.
Hach, ihr lässt auch die Soße nicht übrig 😆
Deine Bärbel
Dez 12, 2014 @ 23:57:12
die lässt glaub ich niemand übrig oder? gggg
Sicher wird ich welche kriegen, die Frage ist wann, erinnere dich doch an meine Geschichte mit den Bratwürsteln hihi
liebe Grüße Sina
Dez 14, 2014 @ 23:09:45
Oh ja, hat unendlich lange gedauert, ich dachte schon, du hättest es vergessen gehabt.
deine Bärbel
Dez 15, 2014 @ 17:07:56
nee ich vergesse zwar oft was, eher verdränge ich aber ggggg
Dez 12, 2014 @ 01:08:48
ahh sweet potatoes….lecker! damals konnten wir nie welche in deutschen geschaeften finden. die sind sooo lecker. sag mal ob sie dir schmecken. ich kaufe sie ehrlich gesagt immer in der dose 😀
hier drueben gibt es auch sweet potato pie *yummy*
lg
Sammy
Dez 12, 2014 @ 21:29:05
Liebe Sammy, dass ihr damals keine hier finden könntet, ist mir klar. Inzwischen gibt es sie in jedem Supermarkt. Ob es sie in Dosen gibt, keine Ahnung. Ich nehme sowieso nur frische Lebensmittel, selten eingefrorene…
Deine Bärbel
Dez 12, 2014 @ 01:12:43
ich noch mal kurz!
liebe Baerbel, zu deinem geburtstag wuensche ich dir nachtraeglich alles liebe und gute. wie hast du deinen tag verbracht? hast du ein bisschen gefeiert? ich wuensche dir nur das beste fuer dein neues lebensjahr!
fuehl dich mal fest umarmt!
knuddels,
Sammy
Dez 12, 2014 @ 21:35:13
Liebe Sammy, ganz lieben Dank.
Ja klar haben wir ein wenig gefeiert, lach.
Danke, auf Gutes hoffe ich…
Deine Bärbel
Dez 12, 2014 @ 16:44:45
Süßkartoffeln habe ich noch nie gegessen. Dein Essen sieht äußerst lecker aus. Da ist mir eben richtig das Wasser im Munde zusammengelaufen 🙂
Liebe Grüße schickt Dir die Silberdistel
Dez 12, 2014 @ 21:37:14
Das war für uns auch völlig neu, liebe Silberdistel.
Ja, es schmeckt uns auch bestens, kann ich guten Gewissens empfehlen
Dez 13, 2014 @ 02:30:14
back mal damit einen sweet potato pie der ist soooo lecker. wird dir bestimmt auch schmecken.
gut, dass es diese suesskartoffel jetzt auch bei euch drueben zu kaufen gibt
Dez 13, 2014 @ 11:45:23
Dann müsste ich erst einmal schaun, wie sowas gemacht wird, aber auf süße Sachen steh ich gar nicht mehr…
deine Bärbel
Dez 13, 2014 @ 09:30:43
schmecken wirklich GUT und blühen schön..
LG zum 3. Advent vom katerchen
Dez 13, 2014 @ 11:47:12
Oh liebes katerchen, das hört sich gut an, die Blüten werde ich mir ergugeln, wenn ich wieder daheim bin
Dez 14, 2014 @ 20:16:07
Würde ich mich gleich gerne mit an den Tisch setzen, liebe Bärbel! Wäre genau mein Geschmack!
Dez 14, 2014 @ 20:21:14
Komm zu uns, die Einladung steht immer noch.
Dez 14, 2014 @ 20:23:58
Danke dir ♥
Dez 15, 2014 @ 20:29:34
Das sieht wirklich sehr lecker aus. Viel Gemüse – da bin ich immer dabei. Süßkartoffeln hab ich im Laden schon oft angeguckt, aber dann doch nicht mitgenommen. Jetzt werd ich aber auch mal welche kaufen.
Dez 16, 2014 @ 10:22:36
Liebe Doris, es gibt jetzt jeden Tag bei uns so viel Gemüse, immer eine andere Mischung.
Du wirst hoffentlich auch über dein Süßkartoffel-Erlebnis erzählen ???
deine Bärbel
Dez 17, 2014 @ 22:11:36
Sobald ich es vollbracht habe 🙂
Dez 17, 2014 @ 22:19:48
Ok, bin schon gespannt.